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Una fiesta con sabores mediterraneos

Una buena cena es lo mismo que una buena fiesta. Por eso ir a Casa Carmen Paseo de Gracia es como salir de fiesta, solo que es una fiesta del paladar. Hay varios restaurantes de Casa Carmen en España, solo que el de Barcelona es uno de los más deliciosos por la comida mediterránea. Nada supera los sabores de esta cocina, distinguida en el mundo entero por sus vegetales, sus carnes y su aceite de oliva.

Los productos que se usan en Casa Carmen para cocinar son de la mejor calidad, cultivados con métodos orgánicos. Por eso este restaurante tiene fama de ser uno de los más saludables de la ciudad. En cuanto al chef hay que decir que este ha traído a Casa Carmen mucha más reputación de la que ya tenía.

Todo el mundo conoce este restaurante y muchos, como yo, lo prefieren. Debo decir que gracias a Casa Carmen he aprendido a cocinar, sobre todo los platos típicos de la cocina mediterránea. Nunca antes había intentado hacer una paella. Y mi primera experiencia fue con la receta que obtuve de Casa Carmen. Reconozco que no me salió igual a la del restaurante, pero me quedó bastante bien.