Ceylon-Zimt, auch bekannt als echter Zimt, ist eine der ältesten und beliebtesten Gewürze der Welt. Dieses aromatische Gewürz, das aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen wird, hat nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die es zu einem wertvollen Bestandteil in der Küche und der Naturheilkunde machen. Ceylon-Zimt wird häufig in der asiatischen und europäischen Küche verwendet und verleiht vielen Gerichten, von Desserts bis hin zu herzhaften Speisen, eine besondere Note. Die Verwendung von Ceylon-Zimt reicht bis in die Antike zurück, wo er als wertvolles Handelsgut galt. Im Laufe der Jahrhunderte wurde er nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch aufgrund seiner potenziellen heilenden…