Die Nelke ist nicht nur eine beliebte Gewürzpflanze, sondern auch ein faszinierendes Kraut, das in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt wird. Ihre intensive Aromatik und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen sie zu einer wertvollen Zutat in der Küche und der Naturheilkunde. Die Blütenknospen der Nelke, die getrocknet verwendet werden, sind nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile. In der traditionellen Medizin wurden Nelken häufig zur Linderung von Beschwerden eingesetzt und gelten als nützlich bei der Unterstützung der Verdauung sowie zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Die verschiedenen Wirkstoffe, die in Nelken enthalten sind, haben eine Vielzahl von Eigenschaften, die sowohl für die Gesundheit als auch für…