Die Zöliakie ist eine autoimmune Erkrankung, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten, einem Protein, das in vielen Getreidesorten vorkommt, gekennzeichnet ist. Diese Erkrankung betrifft nicht nur den Dünndarm, sondern kann auch eine Vielzahl von Symptomen im gesamten Körper verursachen, was oft zu einer verzögerten Diagnose führt. Viele Menschen sind sich ihrer Zöliakie nicht bewusst, was zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann, wenn sie weiterhin glutenhaltige Lebensmittel konsumieren. Die frühzeitige Erkennung ist entscheidend, um Schäden am Dünndarm zu verhindern und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern. In den letzten Jahren haben sich verschiedene Testmethoden entwickelt, um Zöliakie schnell und effektiv zu diagnostizieren. Ein solcher Test ist der Schnelltest für Zöliakie, der es…